15 غذای محبوب ثابت شده که برای معده شما مخرب هستند:
غذا تأثیرات بیشتری از سیر کردن شما دارد. این می تواند بر نحوه عملکرد دستگاه گوارش شما تأثیر بگذارد و هنگامی که شما با یک غذا به خوبی سازگار نمی شوید یا احساس ناراحتی در دستگاه گوارش می کنید، آنچه می خورید می تواند حال شما را بهتر یا بدتر کند.برای ایمن بودن، از این 15 غذا و نوشیدنی که معده شما را تخریب می کنند دوری کنید، که همه آنها می توانند باعث تحریک بیشتر و جلوگیری از تسکین شوند.
1-گل کلم
گل کلم یک سبزی چلیپایی است که حاوی رافینوز، یک کربوهیدرات هضم ناپذیر است. اگرچه برای روده مفید است، [رافینوز] ممکن است برای کسانی که مشکلات شکمی مانند IBS دارند، ناراحتی ایجاد کند. گاهی اوقات پختن کامل سبزیجات می تواند برای شکم راحت تر از خام خوردن باشد، بنابراین اگر متوجه شدید گل کلم باعث تخریب شدن معده و ایجاد نفخ می شود، آن را بپزید و سپس مصرف کنید.
2-نوشیدنی گازدار
هر چیزی که دارای گاز باشد می تواند بر روی شکم شما تأثیر بگذارد.
آب سلتزر و نوشیدنی های گازدار دی اکسید کربن آزاد می کنند که می تواند باعث نفخ یا گاز در دستگاه گوارش شما شود و معده را بدتر کند. در عوض، در صورت امکان به سراغ آب معمولی بروید و از آب گازدار و نوشیدنی های دیگر مانند شراب در حد اعتدال استفاده کنید.
3-شیر
شیر و فرآورده های شیر حاوی کربوهیدرات لاکتوز هستند که برخی از افراد آنزیم لازم برای تجزیه آن را ندارند. هنگامی که این اتفاق می افتد، کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند ممکن است درد معده، گاز، نفخ و اسهال را تجربه کنند که اصلا خوشایند نیست.
اگر حساس هستید، ممکن است بتوانید لبنیات را در مقادیر کم تحمل کنید یا یک نوع بدون لاکتوز را انتخاب کنید که حاوی آنزیم است تا لاکتوز را برای شما تجزیه کند. علاوه بر اینکه معده خود را آزار می دهید، مراقب این عوارض جانبی نوشیدن زیاد شیر باشید.
4-سس گوجه فرنگی
سس گوجه فرنگی خوشمزه است و می تواند مغذی باشد، اما حتی نسخه های کم سدیم آن بسیار اسیدی است، که می تواند ناراحتی معده را تشدید کند.
حتی اگر مقدار کمی برای پیتزا یا برای موارد دیگر مصرف کنید، در صورتی که با درد معده یا رفلاکس مواجه باشید، مضر است.
5-گوشت قرمز
گوشت قرمز سرشار از چربی اشباع شده و پروتئین است و این به این معناست که زمان بیشتری را در معده شما می گذراند، که می تواند منجر به ناراحتی گوارشی شود.
وقتی معده شما با شما سازگار نیست، به دنبال پروتئین های کم چرب در اندازه های کوچک باشید.
6-مرغ سرخ شده
مرغ سرخ شده مشابه گوشت قرمز دارای چربی بسیار بالایی است و اغلب روغن هایی که برای سرخ کردن استفاده می شوند سالم نیستند و به طور بالقوه فشار بیشتری بر دستگاه گوارش شما وارد می کنند. این غذا را برای زمانی که معده شما بهترین حالت را دارد، نگه دارید، در جایی که می تواند روغن ها و تکنیک پخت را بهتر رعایت کند. اگرچه همیشه بهتر است سراغ مرغ کبابی یا کبابی بدون چربی بروید!
7-مشروب
حتی بدون ناراحتی معده، الکل مخاط معده را تحریک می کند، بنابراین اگر معده شما مشکل داشته باشد، این عارضه جانبی تشدید می شود. در حالی که مشروب و شراب ممکن است بدترین نوشیدنی باشند، آبجو همچنین می تواند دستگاه گوارش را مختل کند، بنابراین مراقب باشید. اگر مشروب می نوشید، بین نوشیدنی های الکلی آب مصرف کنید، در غیر این صورت با این عوارض جانبی خطرناک نوشیدن الکل روبرو خواهید شد.
8-پنیر
برخی از افراد هنگام مواجهه با مشکلات معده ممکن است لبنیات را به خوبی تحمل نکنند، اما پنیر منبع غنی تری از چربی اشباع شده است که می تواند دیرتر از چربی های دیگر اشباع نشده هضم و جذب شود. لبنیات را کنار بگذارید و به جای آن از جایگزین بدون لبنی استفاده کنید.
9-سودا
نوشابه برای معده شما بسیار مشکل ساز است. سودا نه تنها قند زیادی دارد بلکه معمولاً حاوی اسید فسفریک است. هر دو می توانند دستگاه گوارش را تحریک کنند، بنابراین نوشیدنی دیگری را انتخاب کنید.
10-فلفل تند
ممکن است تندی را دوست داشته باشید، اما بعداً برای شما درد معده خواهد داشت.
غذاهای تند با وجود احساس خوبی که ایجاد میکنند معده را تحریک می کنند، بنابراین سس تند را کنار بگذارید تا مشکل دستگاه گوارش شما برطرف شود. فلفل تند به ویژه طعم، رنگ و ویتامین C زیادی را به غذاها می افزاید، اما چون تند هستند، ممکن است معده را تحریک کنند.
11-حبوبات
لوبیا به طور فوق العاده ای سرشار از فیبر است که به طور معمول دارای یک فایده است، اما اگر دستگاه گوارش شما مشکل دارد، بهتر است غذاهایی را بخورید که به راحتی هضم شوند و نه غذاهایی که زمان زیادی را صرف گوارش آنها می کنید.
هنگامی که معده شما بهتر شد، آنها را مرتباً مصرف کنید تا میکروبیوم شما سالم باشد و آنها به طور بالقوه می توانند از برخی ناراحتی های گوارشی در آینده جلوگیری کنند.
12-کراکر با فیبر بالا
کراکرها می توانند معده شما را تسکین دهند و قند خون را در زمانی که زیاد غذا نمی خورید حفظ کنند. اما مانند لوبیا، کراکرهای دارای فیبر زیاد زمان زیادی را در دستگاه گوارش شما می گذرانند و باعث می شوند کاری بیشتر از نیاز انجام شود. به سراغ نمک های پایه بروید و با افزایش کم مصرف فیبر روزانه خود، کراکرهای سالم بسازید.
13-کلم بروکلی
سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی یا جوانه بروکسل جزء اصلی رژیم غذایی هستند مگر اینکه با مشکلات گوارشی سر و کار داشته باشید. اینها نه تنها فیبر دارند، بلکه کربوهیدرات هایی به نام الیگوساکارید نیز دارند که مانند فیبر هضم نمی شوند.
14-قهوه
آن فنجان صبحگاهی قهوه بعداً باعث مشکلات گوارشی می شود. قهوه هم اسیدی است و هم اثر دفع بیش از حد بر روی روده شما دارد، بنابراین بهتر است برای جلوگیری از تحریک بیش از حد یا احتمال تحریک اسهال، آن را کنار بگذارید.
15-آب پرتقال
در حالی که می دانید در زمان بیماری باید ویتامین C بیشتری دریافت کنید، آب پرتقال ایده خوبی نیست وقتی دچار مشکل معده می شوید. اسیدیته آن می تواند تحریک معده را تشدید کند، مانند اثرات سس گوجه فرنگی. تخریب معده هنگام مصرف در زمان اشتباه تنها عارضه جانبی نیست که در هنگام نوشیدن آب پرتقال تجربه خواهید کرد.
نظرات کاربران